写于 2017-07-01 10:11:03| 永利国际娱乐官网| 永利国际娱乐官方网站

米歇尔·贝娜:是的,有盲从或控制的弊端是制定了严格的法律,非常精确,这是命令,然后我们检查,看看是否遵守规则与否,当你想比规则做的更好,板凳它把一个例子:种植密度,种植每公顷葡萄树这样的数量是一个文明国家质量因素,它会设定一个最低标准以及在法国科尔伯特,一个人能够设定最高标准!因此,想要以更高的密度种植,酿造更好的葡萄酒的酿酒师是非法的!它怀疑种植更多产品更多,而它确实产生更好

其他滥用我们的名字是相信葡萄属于一个风土它的名字是terroir这是不是在最广泛的意义上的葡萄风土:曝光,光,气候这是什么使创意杰克的味道:如姓名的葡萄,是不是有点荒唐,因为黑比诺削减了阿尔萨斯和勃艮第

当然:它是一个工具,葡萄是本地服务的一个工具,但它不能以任何方式界定,当我们创建的名称指定在阿尔萨斯在1962年提出阿尔萨斯,一个例外:我们允许提到葡萄为什么

首先,历史和商业原因 - 的葡萄品种很长一段时间,其次独创性的理由为名出售阿尔萨斯葡萄酒:阿尔萨斯葡萄酒果味充裕和葡萄在这个特殊的果味没有其他的葡萄园参与法国人反对在阿尔萨斯提到葡萄品种,这意味着当我们聪明时我们接受它,我绝不会有品种的宗教信仰,特别是当有责任时同一品种具有名字的100%规则100%是种族纯洁的纳粹思想,他们可能已经失去了战争,但赢得了思想斗争的胜利,与葡萄的胜利100%!克劳迪内:除了阿尔萨斯卷入了通过提他们的名字种植阿尔萨斯葡萄酒和听到其他有价值的法国葡萄园你是对的,这是谁认为他们的葡萄某些地区的骄傲如果葡萄所属属于他们不久前,德国将已经禁止阿尔萨斯的雷司令或作出这样的勃艮第会禁止阿尔萨斯的灰皮诺和白皮诺DominiqueK:一些酿酒师选件他们自愿离开AOC

为什么呢

是的,通常首先,AOC是一个商业障碍大多数原产地名称的基本售价都太低了这可以防止酿酒师以有利可图的价格出售他的葡萄酒它的名称然后有一些监管限制有时太重要,妨碍了酿酒师的任何创造力所以许多退出这个模型是很正常的卡罗:葡萄酒现在可以来自法国各地对消费者来说是好还是坏

如果消费者想知道的地理起源,他买了,现在提到了葡萄酒行业表或每天喝葡萄酒,一些地区的葡萄酒组合可以产生令人愉快的酒,在大容量和易记的葡萄品种这是一个有用的选项,在制造商亨利开放所有选项中味:对于品种的进攻是不是市场,美国市场的带动,亚洲,等

是的,这是新消费国家的购买习惯他们用葡萄来学习葡萄酒,因为它是学习葡萄酒的最简单,最直接的方式,是基酒的共同消费特殊的味道,尤其是部分品种的水果,很容易记住它像橙汁或苹果汁:消费者使得它是同Sauvignon和ChardonnayPépette的区别:什么国外最有价值的是什么

葡萄品种还是AOC

非常好的葡萄酒是首先是原产地名称的葡萄酒,其中品种起着相当大的作用,但并未真正提出,有时仅出于营销原因而在标签上 当购买的贺兰酒庄,这是加州葡萄酒的崇拜,我们买的签名,品牌,区域,纳帕谷,而不是葡萄Jeanineperpignan:什么是PDO和AOC之间的区别是什么

这是两个葡萄酒是表兄弟监管简单地说,它是法令的准确性是AOC的不同法令(原产地命名控制)通常比PDO的更严格的(受保护的原产地名称)Claudine:我们是否应该担心布鲁塞尔设立的新细分并允许对AOP以外的葡萄酒进行某些提及或做法不会破坏该行业的稳定性

我认为,例如,事实上,一些葡萄酒PGI(受保护的地理标志,前“国酒”)现在允许生产泡腾片她是存在竞争的危险

我不知道我什么,我喜欢竞争一般比赛不吓唬我很显然,我们需要一个公平的竞争环境,必须有一个竞争控制在AOC清楚,还有一个重要的信件,“O”,原产地控制是否起源是忠诚面对面的人消费的问题,以防止欺诈行为是出生的地方酒,和血统是其味道的关键因素后,保护或控制,无论是布鲁塞尔,我觉得没什么禁止在欧盟一个酒桌上,而不给予保护原始Ekim:AOC的利益主要是出口的商业利益从这个角度来看,让它更具可读性是不是更明智

因为波尔多葡萄园的37个产区,不是吗

在上海,我们知道波尔多,但我不知道,我们知道慕里斯这是一个常识性的反射以外,它绝对没有商业保护的法国葡萄酒,因为如果你知道的平均销售价格AOC的酒 - 的价格支付给业主 - 你会惊讶应该在这个价格每升约1欧元就不可能做出值得名称的葡萄酒,它必须妥协要么名字是非常有名的制片人可以把它卖掉,或者他,如果他想使质量和支付这种品质是说要离开这个部分,这是真的,有太多命名我们可以巩固一些已尝试在阿摩尔波尔多,例如一个更通用的术语,但它是困难的,总有诱惑,有她的名字全部由自己无法阻止相信自己优于邻近城市的尖塔,因而承担了这个标签上的名字是不是很聪明的商业,肯定JCP:这种争论是贸易和朗格多克的生产有用的,但它是消费者

对我们来说,担心的是,中国人或其他人以朗格多克葡萄酒罐的价格购买了一瓶盛大的葡萄酒,葡萄品种与否!不幸的是,你更接近现实而不是你认为价格差异是制造它们的市场,我们希望我们拥有葡萄酒以及那些人的购买力渴望我们必须创造欲望并找到具有高购买力的人来购买他们渴望的对象这就是使得一个伟大年份的价格:一方面,这个的愿望相信,而另一方面,购买者的经济水平,这就是为什么非常丰富的中国购买昂贵的大型酒红认为它是谁正在开辟蔬菜价格的中国,尤其是销售为中国推动价格primeurs非常昂贵虽然中国还没有购买这些都是波尔多酒商谁买期货,希望能卖得更贵中国仍这个前景投机如果中国人在周期结束时不买,那将会出现投机泡沫clatera再次,中国爱波尔多葡萄酒这是真的,他们能够付出高昂的代价当他们比我们更丰富,我们无法与他们竞争,但他们可能不愿意支付任何价格 Cyber​​krol:事实上,不是从品种葡萄酒开始高档,易于理解,然后在带有AOC的优质葡萄酒中改善其品味

是的,这是文化上升的理想我们从品种葡萄酒开始,简单,易于记忆,然后我们进步更复杂的葡萄酒,更微妙的Cyber​​krol:不应该,在这些条件下,只有优质的葡萄酒,优质的葡萄酒,带有AOC,所以它很重要吗

当然,我是一千倍同意葡萄酒产地中,只有20%应该是地位一直在原产地名称增殖的松弛和一个可怕的煽动最初,它'是历史名称,编码,我们已扩展到领土的一大部分拉斐尔:我已经看到,在许多国家的客户购买葡萄酒之前选择葡萄法国葡萄酒有良好的声誉但是,鉴于我们生产的多样性和摇摇欲坠,陌生人完全迷失了为什么不提及我们的AOC标签或反标签中的葡萄品种来帮助他们

我绝对同意,我一直在争取葡萄品种和产区之间没有意识形态的对立,所以不可能在标签上提到葡萄品种只有法国人对于发明了一个愚蠢的规则,这是事实,外国人购买藤对价格,他们有他们的愿望的双重分割:是的葡萄品种和价格都买了霞多丽10,15,20美元,但是一旦你有点鉴赏家,我们就会关注ChardonnayClémentinedeLacombe的起源:AOC意味着好吗

没有AOC,这意味着我们检查了您瓶中葡萄酒来源的准确性法国政府保证瓶子所携带的地理名称是正确的这与此无关质量Malolacti [K]:在盎格鲁 - 撒克逊国家实行的单一葡萄品种上是不是一个标准化口味的开放大门

是的,这是一种危险我们可以估计,我们将葡萄酒世界分为三种或四种基本口味但是这种危险只会影响入门级葡萄酒

对于这些,必然,会有口味的标准化,这是必要的和不可避免的,但是,没有最昂贵的葡萄酒的口味全球化危险的,因为它是那些谁是从最好的葡萄栽培说,伟大的葡萄酒他们是相似的,从来没有他们自己这么多但是他们确实越来越好,所以在某种程度上彼此非常接近,并且因为寻找完善创建代码,审美大炮,美的大炮这是真的,整个世界的模型往往看起来像电影明星这是任何唯美主义的危险推到讽刺小缺陷需要这些是FRANC的一些原创性的迹象IS:在卢瓦尔河谷,一些酿酒师,例如在Chinon,Sancerre,Vouvray,很少谈论葡萄这是历史原因吗

是的,虽然海纳称谓提到葡萄树,违背了一般规则的地理名称更受欢迎,但它是一个区域市场,国家的Vouvray是众所周知的巴黎人和来自卢瓦尔河人来说,是一个工作品牌还有无处不在法国和巴黎,酒馆或餐馆孔的原产地名称的名字:谁创造你觉得微小AOC的什么一切如AOC:的Vouvray,桑塞尔Malolacti [K]例如Brulhois

每个尖塔,曾经一度认为他在世界上是独一无二的,并且取得了他名字的称号是一种胜利

这是正常的,它是供给的自然多样化,它在人类的好奇心在某种程度上,边缘卖得很好Fernand:我们也看到复活的小葡萄品种有点被人们遗忘并被成长的酿酒师所强调 他们是否有机会对抗Syrah或Pinot Noir等新世界葡萄品种

这些被遗忘的罗纳河谷和普罗旺斯的葡萄品种:布尔布朗,在法国南部,Tibouren在普罗旺斯我们也有这些小品种的比利牛斯山,小Menseng例如,这使得这些品种这一区域的生活是必要的,这是至关重要的附件名字应该被更好地了解和存在,他们参加各种但是,这也是营销:不喜欢别人,更原始的埃里克大号:与此同时,您谈到了“原产地”的重要性,并且您唤起了来自法国各地的葡萄/葡萄酒制成的葡萄酒,至少不会冒犯您!我理解困难因为这两个世界有权共同生活我是生物多样性这些是参与世界生活和文化的不同世界的葡萄酒

酒我不明白为什么我们要禁止一个或另一个存在有时是在思想的中世纪世界削弱法国,谁rappetisse当然,他必须努力推行其差异要打如果米内瓦葡萄酒质量一样东西,他们就会消失,但如果他们提出了一个个性化的葡萄酒,像希兰例如,他们将永远不会,即使有一个大的市场上消失工业葡萄酒,总会有对优质葡萄酒的需求和称谓的错误是认为,90%的葡萄酒米内瓦的体积应得的米内瓦称谓,因此,当他们不值得这样打电话,我更愿意看到他们出售Ë法国餐酒,与他人混,看到他们的名字米内瓦这些葡萄酒的坏名声他们承担根据古老的格言的名字反映销售:劣币驱逐的好酒指定必须是我们的葡萄酒精英绝不能害怕精英精英字是什么使国家费尔南多强度:事实上,西班牙正式进入了葡萄酒的文化底蕴,不是法国!卫生学家是否赢得了与酿酒师的比赛

法国是“小型武器”,或恐惧,或煽动者的农业部长在Vinexpo的说:“只有出口拯救法国葡萄园”这是愚蠢这意味着:1)我们不希望出现这种情况法国人喝他们的葡萄酒,这是一种危害公共健康和安全的产品; 2)我们将尽一切让国外的饮料对我们来说,这意味着我们如果葡萄酒消费在法国公众安全理由降低,我们不关心环境问题的蛮开心,此行的碳足迹出口20 000或30万公里时灾难性的部长谁说,不关心生态,不知何故有利于在一定禁止我讽刺了一点,但它仍然在时代精神在政府层面是正常的部长捍卫出口酒,但它看起来像它会做什么,以支持国内市场,这是非常重要的发展,因为它会保卫黄瓜起来“最后,但不会举手捍卫我们自己国家的法国葡萄栽培Malolacti [K]:创建一个新的AOC会导致你强制品尝它吗

并注意到它

是的,我们尽量了解新闻我们注意到葡萄酒,我们总是关注新名称的创造我们尝过它们,我们尝试评估个性,质量重要的是,它是他们是否有一些特别的东西带给这将证明自己的名字埃瓦里斯特加米林存在的市民:关于争吵葡萄/产地,辩论是不是其他地方

在我看来,这是一场非常全国性的辩论

我特别想到我们在国际市场上交易的弱点

我们不会错过重要的商业(或工业)机车在市场上可见吗

没错,这就是问题所在 为了满足我们部长的愿望,如果我们想要发展出口,我们必须能够创造“空中客车”,生产大量优质葡萄酒,征服市场,与新世界的葡萄园谁自己知道如何该类型产品的洽谈由OPHELIE尼曼和Pascal Galinier OPHELIE曼主持运行博客“小姐Glou Glou”